PENDAFTARAN DIPLOMA ONLINE | KOLEJ COSMOPOINT SABAH: Welcome to Cosmopoint College Sabah! PERMOHONAN ONLINE | COSMOPOINT COLLEGE SABAH -->

Diploma Perakaunan

UNTUK SIAPAKAH PROGRAM INI?

Program ini menyediakan pengetahuan asas yang menyeluruh dalam isu-isu berkaitan pengurusan. Program in direka untuk memberikan pengetahuan dan kemahiran dalam bidang pengurusan dan perniagaan dengan penekanan khas terhadap beberapa aspek untuk menjalankan sesuatu perniagaan, tugas-tugas seorang pengurus dan aspek keusahawanan.  Ia juga memberi peluang kepada mereka yang ingin melanjutkan pengajian ke peringkat ijazah sarjana muda dan pasca-siswazah.

HURAIAN PROGRAM

Diploma Pengurusan Perniagaan menyiapkan pelajar untuk jawatan pengurusan peringkat permulaan dalam organisasi perniagaan. Ia menerapkan kemahiran dan pengetahuan dalam teori dan amalan pengurusan yang perlu untuk menjalankan sesuatu perniagaan yang berjaya dalam persekitaran global yang semakin kompetitif. Program ini menyediakan pendidikan dalam bidang perniagaan terutamanya fungsi pengurusan dan juga aspek-aspek ekonomi, kewangan, perundangan dan aspek pemasaran dalam perusahaan perniagaan yang moden. Perniagaan di dalam dunia sebenar dan aplikasi pengurusan menekankan aspek realistik dalam menjalankan sesuatu perniagaan. Amat penting bagi seseorang itu menjadi seorang pengurus yang berjaya atau seorang usahawan beraspirasi.

MATLAMAT PROGRAM

Matlamatnya adalah untuk menyediakan pelajar dengan kemahiran asas dalam menjalankan sesuatu perniagaan dan meningkatkan kecekapan praktikal dalam persekitaran profesional. Di samping itu juga, program ini mendedahkan pelajar kepada aplikasi dunia perniagaan yang sebenar dan pengurusan efektif melalui subjek-subjek yang diajar. Justeru itu, pelajar dapat menajamkan kemahiran dalam bidang perniagaan dan memulakan perniagaan baru dengan jayanya.

PROSPEK KERJAYA

Graduan boleh mendapat pekerjaan sebagai eksekutif peringkat permulaan dan pengurus dalam perusahaan kecil, perusahaan sederhana tempatan dan perusahaan tempatan dan multinasional bersaiz besar. Graduan juga boleh mendapat pekerjaan dalam organisasi tidak berasaskan keuntungan dan sektor awam.

SYARAT KEMASUKAN

(Program ini tidak ditawarkan di CC-Pulau Pinang, CC-Melaka dan CC-Kuantan)
Syarat kemasukan minimum:
Lulus dalam SPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan sekurang-kurangnya kredit dalam sebarang 3 subjek*; atau
Lulus dalam STPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan minimum Gred C (GP 2.0) dalam sebarang subjek; atau
Lulus Unified Examination Certificate (UEC) dengan sekurang-kurangnya Gred B dalam sebarang tiga (3) subjek; atau
Sijil (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dalam sebarang bidang berkaitan dengan CGPA minimum sebanyak 2.00; atau
Lain-lain kelayakan yang diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia

*Kecuali untuk:
CC-Ipoh: Lulus dalam SPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan sekurang-kurangnya kredit dalam sebarang 3 subjek termasuk Matematik
CC-Johor Bahru: Lulus dalam SPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan sekurang-kurangnya kredit dalam sebarang 3 subjek dan Lulus dalam Bahasa Melayu.

TEMPOH SEMESTER

8 semester
Subjek-subjek Utama
  • Bahasa Kebangsaan
  • Basic Academic Reading and Writing
  • Business Law
  • Business Mathematics
  • Business Negotiations
  • Business Statistics
  • Computers in Business
  • Consumer Behavior
  • Contemporary Business
  • Critical and Creative Thinking
  • Customer Relationship Management
  • Drama and Role Play in English
  • Effective Communication Skills/Principles of Moral & Ethics
  • E-Marketing
  • English for Specific Purposes
  • Essentials of Business Communication Skills
  • Event Management and Planning
  • Family Institution/The precepts of Islam/Creative Problem Solving
  • Financial Accounting
  • Human Resource Management
  • Integrated Marketing Communications
  • Introduction to Database SQL
  • Malaysian Studies
  • Operation Management
  • Organisational Behaviour
  • PC Competency
  • Principles of Economics
  • Principles of Finance
  • Principles of Management
  • Principles of Marketing
  • Project
  • Reading, Vocabulary & Grammar
  • Sales Management

Diploma Seni Pastri

UNTUK SIAPAKAH PROGRAM INI?

Program ini adalah untuk mereka yang berminat dalam latihan teori bagi semua bidang pengeluaran makanan meliputi pastri, bakeri, pembuatan coklat dan juga memenuhi serta menguruskan permintaan pelanggan.

HURAIAN PROGRAM

Diploma Seni Pastri memfokuskan ke atas prinsip operasi bakeri dan pastri. Latihan praktikal dan latihan teori dalam semua bidang pengeluaran bakeri dan pastry turut diterapkan di sepanjang tempoh pengajian. Program ini direka untuk melengkapkan pelajar dengan kemahiran yang diperlukan untuk membuat pencuci mulut, kek, tart, pai, roti beraneka, coklat dan kuih-muih.

MATLAMAT PROGRAM

Program ini mensasarkan untuk menyediakan pelajar dengan pengalaman dalam asas bakeri, operasi pastri, pengendalian makanan dan operasi dapur. Pelajar juga dilatih untuk menjadi pengendali makanan profesional terutamanya di dalam bidang bakeri dan pastri.

PROSPEK KERJAYA

Setelah menamatkan program ini, graduan boleh bekerja di hotel, restoran, perkhidmatan katering, peruncitan, industri makanan dan keusahawanan sebagai seorang baker/tukang masak atau commis pastri, pembuat roti beraneka, baker atau pemilik kafe, katerer atau perancang kafe, chef pastri coklat atau pengurus bakeri.

SYARAT KEMASUKAN

(Program ini hanya ada di CC-KK Wisma Times)
Syarat kemasukan minimum:
  • Lulus dalam SPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan sekurang-kurangnya kredit dalam sebarang 3 subjek; atau
  • Lulus Unified Examination Certificate (UEC) dengan sekurang-kurangnya Gred B dalam sebarang tiga (3) subjek termasuk Matematik dan LULUS dalam subjek Bahasa Inggeris; atau
  • Sijil (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dalam sebarang bidang berkaitan dengan CGPA minimum sebanyak 2.00; atau
  • Lain-lain kelayakan yang diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia

TEMPOH SEMESTER

8 semester
Subjek-subjek Utama
  • Bahasa Kebangsaan
  • Artisan Bread Baking
  • Bakery & Fermentation Products
  • Bakery & Pastry Operation
  • Basic Academic Reading & Writing
  • Chocolate & Confectionary Making
  • Classical Pastry & Desserts
  • Confectionery Arts & Special Occasion Cakes
  • Drama & Role-play in English
  • Effective Communication Skills / Principles of Moral & Ethics /
  • Essential Business Communication Skills
  • Family Institution / The Precepts of Islam / Creative & Problem Solving
  • Financial Accounting
  • Food & Beverage Management
  • Food Sanitation
  • Hospitality Cost Control
  • Human Resource Management
  • Industrial Training
  • Introduction to Bakery & Pastry Skills
  • Introduction to Entrepreneurship
  • Kitchen Organisation
  • Nutrition
  • PC Competency
  • Pengajian Malaysia 2 (For Malaysian) / Bahasa Melayu Komunikasi 2 (For International)
  • Principle of Marketing
  • Principles of Management
  • Reading, Vocabulary & Grammar
  • Restaurant & Production Desserts
  • Social & Human Skills Project
  • Theory of Baking & Pastry Goods
  • Traditional Malaysian Kueh & Desserts

Diploma Seni Kulinari

UNTUK SIAPAKAH PROGRAM INI?

Program ini adalah untuk mereka yang berminat dalam latihan teori bagi semua bidang pengeluaran makanan meliputi pastri, bakeri, pembuatan coklat, makanan laut atau sebarang jenis makanan yang lain. Di samping itu, pelajar akan mempelajari elemen penting dalam pengurusan makanan yang meliputi penyediaan makanan, keselamatan dan persembahan.

HURAIAN PROGRAM

Program ini direka untuk merangkumi kemahiran kulinari asas dan khusus dalam bidang makanan dan pengurusan.  Subjek yang ditawarkan akan mengasah kemahiran kulinari dan menggabungkan antara latihan praktikal dan teori. Pelajar akan mendapat kemahiran penting dalam seni kulinari, organisasi dan pengurusan, termasuklah dari proses pemesanan stok, penjadualan, pengiraan kos barangan dan berurusan dengan pembekal.

MATLAMAT PROGRAM

Program ini mensasarkan untuk memberikan pelajar asas dalam kemahiran kulinari yang boleh digunapakai dalam berbagai jawatan di dalam bidang ini terutama dalam industri hospitaliti & perkhidmatan makanan. Ia juga menyiapkan pelajar untuk mempunyai menggunakan pendekatan dan sikap yang profesional.

PROSPEK KERJAYA

Prospek kerjaya bagi graduan program ini adalah amat luas dan tanpa batasan. Mereka boleh memilih untuk khusus dalam pastri & bakeri, pembuatan coklat, atau menjadi pengkritik makanan, pengarang dan lain-lain bidang yang berkaitan dengan kulinari.

SYARAT KEMASUKAN

(Program ini hanya ditawarkan di CC-KK Wisma Times)
Syarat kemasukan minimum:
  • Lulus dalam SPM (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dengan sekurang-kurangnya kredit dalam sebarang 3 subjek; atau
  • Lulus Unified Examination Certificate (UEC) dengan minimum Gred B dalam sebarang tiga (3) subjek termasuk Matematik dan juga LULUS dalam subjek Bahasa Inggeris; atau
  • Sijil (atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya) dalam sebarang bidang berkaitan dengan CGPA minimum sebanyak 2.00; atau
  • Lain-lain kelayakan yang diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia

TEMPOH SEMESTER

8 semester
Subjek-subjek Utama
  • Academic Reading & Writing
  • Bahasa Kebangsaan A
  • Basic Pastry & Bakery
  • Beverage Operation
  • Effective Communication Skills /Precepts of Islam /Creative Problem Solving
  • Drama & Role-play in English
  • Essential Business Communication Skills
  • Financial Accounting 1
  • Food & Beverage Management
  • Food Sanitation
  • Garde Manger
  • Hospitality Cost Control
  • Human Resource Management
  • Industrial Training
  • Intermediate Pastry & Bakery
  • International Cuisine
  • Introduction to Culinary Skills
  • Introduction to Hospitality & Tourism Industry
  • Kitchen Organization
  • Malaysian Cuisine
  • Meat Identification & Fabrication
  • Nutrition
  • PC Competency
  • Pengajian Malaysia 2
  • Principles of Management
  • Principles of Moral and Ethics
  • Reading, Vocabulary & Grammar
  • Social and Human Skills Project
  • Theory of Food
  • Western Cookery